Descrizione

Rotolini n°64 Poiatti

Poiatti, simbolo della tradizione pastaia siciliana, porta sulle tavole di tutto il mondo sapori autentici e qualità superiore. I Rotolini n°64 sono un formato unico, ideali per ricette creative e gourmet.

La  pasta Poiatti

Dal 1946 acquistiamo la materia prima solo da agricoltori selezionati, che coltivano il grano nelle più fertili zone agricole della Sicilia, isola considerata da sempre il “granaio” del Mediterraneo.
Sono il simbolo della pasta siciliana autentica, realizzati con semola di grano duro 100% italiano e acqua pura.

Una pasta siciliana autentica prodotta con semola di grano duro 100% italiano, accuratamente selezionata per garantire sapore e consistenza perfetti.

La loro forma esclusiva è studiata per trattenere al meglio ogni tipo di sugo, rendendoli ideali per ricette tradizionali come la Norma o il ragù siciliano, ma anche per piatti creativi come il pesto di pistacchi o al forno con besciamella e mozzarella.

Provali per un’esperienza di gusto unica che unisce storia e innovazione.

La Filiera Siciliana di Poiatti

Poiatti si distingue per il suo impegno verso una filiera integrata e sostenibile.
Tutto il processo, dalla selezione del grano alla produzione, si svolge in Sicilia.

Ingredienti e Valori Nutrizionali

I Rotolini n°64 Poiatti sono preparati con semola di grano duro selezionata, per garantire una consistenza perfetta e un sapore ricco.

• Ingredienti: Semola di grano duro, acqua.
• Valori Nutrizionali per 100g:
  • Energia: 1520 kJ / 360 kcal
  • Grassi: 1.5 g (di cui saturi: 0.2 g)
  • Carboidrati: 73 g (di cui zuccheri: 3 g)
  • Proteine: 12.8 g
  • Sale: <0.01 g
    Allergeni: Contiene glutine. Può contenere tracce di soia.Istruzioni d’Uso e Conservazione
    • Tempo di cottura: 12-14 minuti.
    • Modalità di conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di umidità e calore.

    5 Ricette con Rotolini n°64 Poiatti

    1. Rotolini con Pesto alla Trapanese
       • Ingredienti: 400g di Rotolini, 200g di pomodori, 100g di mandorle, basilico, aglio, olio extravergine di oliva, sale.
       • Preparazione:
         1. Frullare pomodori, mandorle, basilico, aglio e olio fino a ottenere un pesto cremoso.
         2. Cuocere i Rotolini, scolare e condire con il pesto.
    2. Rotolini Ripieni al Forno
       • Ingredienti: 300g di Rotolini, 200g di ricotta, spinaci, parmigiano, besciamella, mozzarella, sale, noce moscata.
       • Preparazione:
         1. Cuocere i Rotolini al dente.
         2. Farcire con ricotta e spinaci, disporre in una teglia, coprire con besciamella e mozzarella.
         3. Infornare a 180°C per 20 minuti.
    3. Rotolini con Crema di Zucca e Gorgonzola
       • Ingredienti: 400g di Rotolini, 300g di zucca, 100g di gorgonzola, cipolla, olio, pepe, sale.
       • Preparazione:
         1. Rosolare la cipolla e cuocere la zucca fino a renderla morbida.
         2. Frullare con olio e sale.
         3. Condire i Rotolini e aggiungere il gorgonzola a pezzi.
    4. Rotolini con Ragù di Mare
       • Ingredienti: 400g di Rotolini, 300g di frutti di mare, 200g di pomodorini, aglio, prezzemolo, vino bianco, olio, sale.
       • Preparazione:
         1. Rosolare aglio e prezzemolo, aggiungere i frutti di mare e sfumare con vino.
         2. Aggiungere i pomodorini e cuocere per 10 minuti.
         3. Condire i Rotolini e servire.
    5. Rotolini con Crema di Zafferano e Pancetta
       • Ingredienti: 400g di Rotolini, 200g di pancetta, zafferano, panna fresca, parmigiano, sale, pepe.
       • Preparazione:
         1. Rosolare la pancetta, aggiungere panna e zafferano.
         2. Cuocere i Rotolini, scolare e unire alla crema.
         3. Servire con parmigiano grattugiato.

    Acquista i Rotolini n°64  della Poiatti e scopri la differenza della vera pasta siciliana!
    Provali oggi stesso con le nostre ricette o crea la tua variante. Scopri di più sulla filiera Poiatti e sul nostro Mercato Itinerante!

  • Mercato Itinerante in 50sec
    Il primo servizio che ti permette di ricevere la freschezza del mercato direttamente a casa tua. Lo facciamo in modo sostenibile con pratiche di impatto sociale, ambientale ed alimentare.
  • Insomma dove l’innovazione è a sostegno della tradizione e della biodiversità.
    MERCATO ITINERANTE!