Descrizione
Zuppa di miso e wakame instantanea vegana
Istruzioni per la cottura
La confezione contiene 3 buste di miso istantaneo, in questo caso con alghe wakame, che vanno semplicemente versate in una ciotola e mescolate con 160 ml di acqua bollente.
Dopo aver mescolato bene, basta aspettare un attimo e la zuppa è pronta.
marca: Hanamaruki
Ingredienti:
Base per zuppa: Pasta di soia (Acqua, SOIA, Riso, Sale), Acqua, Alcool, Sale, Zucchero di barbabietola, Estratto di lievito, Estratto di polvere di funghi shiitake (Destrosio, Funghi shiitake, Sale), Polvere di alghe kelp. Guarnizione: Alghe marine, Cipolla verde.
Peso netto: 54,6g
Paese di origine: Giappone
Informazioni nutrizionali per 100g
Energia 575kJ/137kcal Grassi 3,6g Grassi saturi 0,6g Carboidrati 15g Zuccheri 5,8g Proteine 9,1g Sale 9,5g
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Ricetta veloce
Ingredienti (per 4 persone)
- Tofu 1/2 blocco
- Alghe marine 40g
- Dashi 300ml
- Miso 3 cucchiai
Preparazione:
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Mettere il dashi nella pentola e scaldarlo a fuoco vivo.
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Una volta raggiunto il bollore, abbassare il fuoco e aggiungere il miso, mescolando continuamente con una frusta.
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Tagliare il tofu a cubetti di 2 cm. Tagliare grossolanamente le alghe marine in pezzi di 2 cm di lunghezza. Aggiungerli alla pentola con il dashi e il miso.
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Spegnere il fuoco appena prima che la zuppa raggiunga il bollore e il tofu si muova e galleggi. Versare la zuppa in una ciotola e aggiungere verdure fresche tritate come la cipolla verde.
Note:
- “Dashi” è il brodo base della cucina giapponese, solitamente preparato con alghe kombu e scaglie di bonito.
- Puoi trovare il dashi in polvere o in scaglie nei negozi di alimentari giapponesi.
- Puoi sostituire le alghe marine con wakame.
Informazioni aggiuntive sul prodotto
Produttore / Importatore
Import: JFC International (Europe) GmbH Theodorstraße 293 40472 Düsseldorf.
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